Rauchstopp ohne zusätzliche Kilos
Hademar Bankhofers Ernährungstipps für ein unbeschwertes Leben ohne Zigaretten
Der Frühling und die damit verbundenen guten Vorsätze für ein gesünderes Leben, aber auch die neuen gesetzlichen Rauchverbote der EU bestärken viele Männer und Frauen, nun endlich mit dem Rauchen aufzuhören. Doch da schwebt oft eine Ausrede im Raum: "Wenn ich das Zigarettenrauchen aufgebe, dann nehme ich zu, werde dick...!"
Leider stimmt das - jedenfalls für die erste Zeit. Es ist wissenschaftlich belegt, daß viele Ex-Raucher nach der Nikotin-Entwöhnung zwischen 3 bis 4 Kilo zunehmen. Denn Nikotin heizt den Stoffwechsel an, erhöht den Grundumsatz. Daher verbrennt der Raucher täglich rund 200 Kilokalorien mehr als der Nichtraucher.
Außerdem bremst Nikotin über das Gehirn den Hunger. Die Folge: Sobald jemand mit dem Rauchen aufgehört hat, greift er nach süßen Genüssen. Damit futterte er sich einen Speckvorrat an. Die zusätzlichen Kalorien müssen also anders verbrannt oder eingespart werden.
Tipps gegen das Zunehmen:
* Gehen Sie jeden Tag konsequent zügig 30 Minuten spazieren oder fahren Sie Rad.
* Flüssigkeit ist ganz wichtig! Trinken Sie jeden Tag zwei Liter Wasser oder einen Liter Wasser und einen Liter Mate-Tee aus den Blättern des südmerikanischen Mate-Baumes.
* Aber bitte nicht einen Tropfen Alkohol trinken! Er liefert reichlich Kalorien und stört die Fettverbrennung.
* Meiden Sie Zucker, Desserts, fettes Fleisch, Mayonnaisen, jegliche Form von Sahne. Hände weg von Weißmehlprodukten und vor allem von Croissants.
* Wer sich das Rauchen abgewöhnt hat, wird nicht zunehmen, wenn er reichlich frisches Obst und schonend gedünstetes Gemüse, Vollkornprodukte -vor allem Hafer und Naturreis - sowie Fisch und Pflanzenöle in den Speiseplan einbaut.
* Ideale Gemüsesorte nach dem Rauchen-Abgewöhnen: Auberginen, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli und Pellkartoffel. Sie enthalten Spuren einer Substanz, die dem Nikotin sehr ähnlich ist und das Loskommen von der Zigarette erleichtern. Die Gefahr eines Rückfalls ist durch dieses Gemüse allerdings nicht gegeben.
Quelle: www.express.de